Titokzatos ételek 1. évad (2017)
Titokzatos ételek sorozat 1. évad epizódjainak listája megjelenések dátumaival és rövid leírásokkal, ha kedveled a 1. évad sorozatot akkor itt hasznos információkat találsz a 1. évad epizódjairól és szereplőiről.
Epizódok száma: 3
Főszereplők: James Wong , Michael Mosley ,
Epizód lista
Ep.1 Az vagy, amit megeszel
Megjelent: 2017-02-24
Michael Mosley és James Wong bemutatják az ételeinkben rejlő ízletes fizikát, kémiát és biológiát. Világkörüli gasztrokalandra indulnak, hogy feltárják kedvenc ételeink eredetét, és speciális felvételek, CGI segítségével egészen molekuláris szintig hatolnak. Az első részben azt vizsgálják, miként táplálja és építi testünket az étel. Michael az első étellel kezdi, amit legtöbben megkóstoltunk: az anyatejjel, amely minden szükséges tápanyagot tartalmaz. Később San Franciscóban a kovászos kenyér előnyeit, a Fülöp-szigeteken a rizs jelentőségét, Bulgáriában pedig a „napoztatott” gombák hatását fedezik fel.
Ep.2 Az ízek kérdése
Megjelent: 2017-03-03
Michael Mosley és James Wong az ízlelés és az ízek világát kutatják. Megmutatják, hogyan vernek át minket az eprek édességükkel, vagy miért olyan ellenállhatatlan a francia tengeri só karamellel. Feltárják az ízlelés és a szaglás evolúciós történetét. Michael Spanyolországba utazik a legerősebb ízek nyomába, James pedig a perui Andokban vizsgál egy keserű burgonyafajtát, amely segít túlélni a magashegyi körülményeket. A modern képalkotás révén új szemszögből láthatjuk: az íz nemcsak élvezet, hanem a túlélés eszköze is.
Ep.3 Az agy és az étel
Megjelent: 2017-03-10
Michael Mosley és James Wong azt vizsgálják, hogyan hat az étel a legfontosabb és legenergiaigényesebb szervünkre, az agyra. Az agy vágyakat kelt, különösen a zsíros, energiadús ételek iránt. James Peruba utazik, hogy feltárja a csokoládé és az anyatej meglepő kapcsolatát. Szó esik a függőségekről is, például a koffeinről: egy laborban a koffein méhekre gyakorolt hatását tanulmányozzák. A két műsorvezető extrém csípős paprikákat is kipróbál, hogy bemutassák, mit tesz a csípősség az aggyal.
