Floyd Spanyolországban Évad 1 (1992)
Floyd Spanyolországban sorozat Évad 1 epizódjainak listája megjelenések dátumaival és rövid leírásokkal, ha kedveled a Évad 1 sorozatot akkor itt hasznos információkat találsz a Season 1 epizódjairól és szereplőiről.
Epizódok száma: 7
Főszereplők: Keith Floyd ,
Epizód lista
Ep.1 Galícia
Megjelent: 1992-08-18
"Galíciát az különbözteti meg Spanyolország többi részétől, hogy egy ősi, kelta kultúra hordozója. Olyan, mintha együvé tartozna Angliával, Németországgal, és Franciaországgal. Galícia a kelta civilizáció maradványa" - mondja Floyd, s bizonyságképpen a szabadban meg is főzi a kelta hatásként itt is népszerű ragut, a cocidót. De azt is láthatjuk, amint egy kolostorban a szerzetesek egyszerű burgonyás tőkehal-ételét készíti el, majd egy kagylóhalász-teherhajón kékkagylót főz, végül Moncho éttermében vendégül látja Galícia elnökét egy hagymás-fokhagymás lazacsültre.
Ep.2 Baszkföld
Megjelent: 1992-08-25
"Amíg a britek folyton az időjárásról beszélnek, az amerikaiak az egészségről, az ausztrálok a sportról és a szexről, addig itt, Baszkföldön az étel a legfőbb téma. Arról folyik a csevej, hogy kell elkészíteni a tökéletes ragut, hol találni a legfrissebb tapast, vagy hogy melyik halnak van éppen szezonja. Van itt egy régi mondás: délen olajban sütnek, középen kemencében, északon viszont tudnak főzni. Ezt nyilván a baszkok találták ki." Így indítja a jókedvű baszkföldi túráját Floyd , hogy aztán olyan egyszerű, de különleges ételeket főzzön nekünk, mint a nyúl paprikával és fokhagymával, a burgonyás tonhal vagy a báránysült.
Ep.3 Katalónia
Megjelent: 1992-09-01
"Katalónia! Miró, Jose Carreras, Pablo Caselles és Salvador Dali szülőhelye. Az isteni sonkák és hegyi sajtok, csodálatos borok, kedves templomok, és a Dél-Pireneusokban fellelhető román stílusú épületek földje. Ahogy a baszkok, a katalánok is harcolnak a függetlenségükért, és büszkén őrzik hagyományaikat itt, Spanyolországban" - lelkendezik Floyd, aki amellett, hogy mások konyhájába is bekukkant, maga is főz disznóbabot oldalassal, pat a colt, vagyis burgonyát káposztával, valamint katalán csirkét kétféle változatban is.
Ep.4 Baleár-szigetek
Megjelent: 1992-09-08
Floyd "egy szép adag, salátával körített grillezett szardínia elfogyasztása után" megérkezik a Baleár-szigetekre, ahol autentikus helyi ételeket főz, például a négyféle húst, zöldségeket és rizst tartalmazó arros brutot, a báránymájból készülő fritast, és két egytálételt angolnából és tőkehalból.
Ep.5 Costa Blanca
Megjelent: 1992-09-15
Útja következő állomásán Floyd Benidormban és környékén kalandozik, miközben rakotthal-tálat, a tenger gyümölcseivel dúsított tésztás paellát főz, és ez alkalommal, szokásától eltérően, két vegetariánus ételt is: arabos stílusú zöldségragut és mandulás szőlőlevest. És azt is megtudhatjuk, hogy készül a spanyolok ételsűrítéshez használt picádája.
Ep.6 Andalúzia
Megjelent: 1992-09-22
Floyd Andalúziában, a tengerparton két helyi jellegzetességgel kezd, a sangriával és a gazpachóval. Majd új barátjával, a gitárművész John Williamsszel a flamencóról értekezik, s hálából főz neki egy könnyű ebédet sherrys garnélarákból és hegyi sonkából. Később Sierra Nevadában összeüt egy hamisítatlan hegyi reggelit, hogy végül a szabadban készült gombás nyúlvacsorával fejezze be a napot.
Ep.7 La Mancha és Madrid
Megjelent: 1992-09-29
La Mancha a hatalmas szőlőskertek és olajfaültetvények földje. Floyd ezért először a helyi szőlőszüretelőket örvendezteti meg kedvenc ételükkel, az estofado de patatasszal, vagyis a burgonyás pörkölttel. Útja következő állomásán egy igazi arisztokratának főz, Grinon márkinak, aki nem mellesleg a Spanyol Gasztronómiai Társaság elnöke. A menü: fogoly csokoládémártással. Toledóban egy jellegzetes helyi fogás kerül terítékre, a tőkehal-ragut. S miután megismertük a madridi étkezési szokásokat is, Keith Floyd egy szabadban főzhető, népszerű étellel búcsúzik Spanyolországtól: a pisto manchagóval, ami nem más, mint egy paprikás, paradicsomos és hagymás ragu.